עוגות רושם

עוגת גבינה, קארד לימון ומרנג

עוגה מדהימה שהכנתי לכבוד יום ההולדת של אח שלי. ידעתי שהוא אוהב קינוחים קלילים יחסית (ורצוי שיכילו פירות), אז החלטתי לשלב עוגת גבינה אפויה עם פאי לימון ביחד! התוצאה יצאה כל כך מושלמת עד שאמא שלי ביקשה בדיוק את העוגה הזו לכבוד יום ההולדת שלה...

עוגת קרם נוגט, בצק פריך וקצפת

עוגה אלגנטית וטעימה בטירוף שהכנתי לכבוד יום ההולדת של גיסתי המהממת טל. היא מורכבת משלוש שכבות של בצק פריך שוקולדי, קרם נוגט קטיפתי, קצפת אוורירית ושברי "קיט-קט" בשביל עוד קצת שחיתות...

עוגת מוס שוקולד לבן, קריספי נוגט וקצפת

את העוגה המדהימה הזו הכנתי לכבוד יום ההולדת של אחותי עדי, והחלטתי לשלב בה את שלושת המרכיבים שהיא הכי אוהבת בקינוחים – שוקולד לבן, נוטלה וקצפת...

עוגת מוס גבינה ולוטוס

 

קבלו עוגת גבינה מדהימה לא שגרתית לכבוד שבועות (ולכבוד כל יום בשנה) עם תחתית שוקולד וביסקוויטים, מוס לוטוס ומוס גבינה אווריריים ומעל הכל ציפוי לוטוס ועוגיות...

עוגת "מבצר" שוקולד, מוס גבינה וקרם לוטוס

 

הכנתי את העוגה המדהימה הזאת לכבוד יום ההולדת של אחותי טל, שמאוד אוהבת שילוב של גבינה ושוקולד (בצדק...). אז למה קראתי לעוגה "מבצר" שוקולד?...

עוגת אוראו מדהימה

 

העוגה הזאת היא ללא ספק המועמדת הראשית לפרס העוגה הכי מרשימה שהכנתי. הכנתי אותה לכבוד יום ההולדת של ירון, החבר של אחותי. הבעיה היא שהצבתי לעצמי עכשיו סטנדרטים גבוהים מאוד לגבי עוגות יום ההולדת הבאות של שאר בני המשפחה...

פאי מייפל, לימון ונקטרינות 

 

את הפאי הזה הכנתי לכבוד יום ההולדת של חבר טוב שלי אסף. ידעתי שהוא אוהב מאכלים קיציים וקלילים ( בעיקר פירות ) ופחות שוקולד ודברים כבדים ( מוסים דווקא כן ), אז המצאתי עוגת פאי שמשלבת את כל הדברים. הפאי יצא פשוט מושלם, אין מישהו שלא התלהב וכולם לקחו אפילו מנה שנייה! והכי חשוב שגם אסף חשב ככה, אז מבחינתי עשיתי את שלי(: מומלץ בחום להכין!!!

עוגת שכבות מגוונת

 

עוגה חגיגית ויפה שהכנתי לכבוד ראש השנה. למה היא נקראת מגוונת? בגלל שיש בה ארבע שכבות שונות בטעמים ומרקמים שונים שמשתלבים נפלא ביחד: בתחתית שכבה פריכה של ביסקוויטים, מעל קרם קפה, מעל פנקייק (!), מעל קרם וניל ומעל הכל יש קישוט יפה ומרשים של ריבת חלב...

טריקולד כדורי שוקולד

 

עוגה מדהימה אין לי מילים!!! נראית כמו עוגה קנויה מקונדיטוריה והיא בכלל לא מסובכת להכנה! הכנתי את העוגה הזאת לקונצרט שלי בפסנתר ולכן קישטתי בהתאם (: העוגה התחסלה ראשונה תוך כמה דקות ולא נשאר ממנה כלום! היא כל כך טעימה ומרשימה...

עוגת שכבות מוקה ומרנג אגוזים
 
חשבתי הרבה איזו עוגה להכין ליום ההולדת של אבא שלי והתחשק לי משהו אגוזי ובטעם של קפה בקיצור עוגה "בוגרת". נזכרתי שהכנתי פעם עוגה דומה ממתכון של מיקי שמו אבל רציתי משהו משלי.

עוגת שכבות שוקולד - נוגט

 

אחת העוגות היפות, הטעימות והמרשימות שהכנתי! קשה לעמוד בפני העוגה המדהימה הזו... היא מורכבת מבסיס עדין ורך של טורט וניל, מוס שוקולד חלב עשיר, מוס נוגט וציפוי של גנאש שוקולד מבריק. אי אפשר לתאר במילים עד כמה שהיא טעימה, זה פשוט מטורף! בנוסף היא גם מאוד מרשימה אז תתכוננו לקבל המון מחמאות!

עוגת שכבות קרם שוקולד לבן, מוקה, ריבת חלב ובוטנים

 

עוגה מדהימה! הכנתי אותה לכבוד יום ההולדת של אבא שלי בהשראת גלידת "סנדיי קרמל" עם בוטנים שהוא הכי אוהב...

עוגת מוס נוגט - קפה

 

על העוגה הזאת נאמר שהיא העוגה הכי טעימה שהכנתי. כמובן שזו אמירה לא הגיונית כי תמיד שוכחים שגם על העוגה הקודמת אמרו את אותו הדבר... בכל מקרה מה שאני באה להגיד זה שהעוגה הזאת כל כך טעימה ועד שלא תטעמו לא תבינו עד כמה...