בראוניז פרווה כשרים לפסח

פורסם בתאריך 8.4.2017

שוב הגיע פסח, ואיתו האתגר הגדול: איך מכינים קינוח שיהיה כשר לפסח, פרווה, שלא ידרוש הרבה עבודה וגם שיהיה טעים? כמובן שמיד עלה לי הרעיון לקינוח הכי טעים ופשוט שיש – בראוניז! אנשים לא האמינו שהם גם פרווה וגם כשרים לפסח, ולהגיד את האמת? לדעתי הם אפילו יותר טעימים מבראוניז רגילים! הבראוניז האלה הם באמת קינוח שווה בכלום עבודה והם פשוט מושלמים לליל הסדר... אז מי שעדיין לא החליט מה להכין, אין כאן התלבטות - לכו על המתכון הזה.

בראוניז פרווה כשרים לפסח

כמות: תבנית מלבנית בינונית. דרגת קושי: קל מאוד. פרווה וכשר לפסח.

חומרים:

- 250 גרם שוקולד מריר

- 4\3 כוס שמן

- 3 ביצים

- כוס סוכר (200 גרם)

- 2\1 כוס קמח מצה

- 2\1 כוס קמח תפו"א

- שקית סוכר וניל

- קורט מלח

- 2\1 צנצנת חמאת בוטנים

 

אופן ההכנה:

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות.

  2. ממיסים בקערה חסינת חום ( זכוכית ) את השוקולד והשמן במיקרו.

  3. מוסיפים את הביצים לשוקולד אחת אחרי השנייה, כך שאחרי כל הוספה של ביצה טורפים היטב במטרפה.

  4. מוסיפים את הסוכרים, תמצית הווניל והמלח ומערבבים.

  5.  מוסיפים את הקמחים ומערבבים רק עד לאיחוד.  

  6. יוצקים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה משומן ומניחים תלוליות של חמאת בוטנים מעל. מכסים עם התערובת בעדינות את חמאת הבוטנים ואופים בין 15-25 דקות (תלוי בחום התנור), או עד שקיסם הננעץ בבראוניז יוצא יבש עם פירורים לחים. מצננים וחותכים לריבועים.