חומרים:

- 250 גרם שוקולד מריר

- 4\3 כוס שמן

- 3 ביצים

- כוס סוכר (200 גרם)

- 2\1 כוס קמח מצה

- 2\1 כוס קמח תפו"א

- שקית סוכר וניל

- קורט מלח

- 2\1 צנצנת חמאת בוטנים

 

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.

2. ממיסים בקערה חסינת חום ( זכוכית ) את השוקולד והשמן במיקרו.

3. מוסיפים את הביצים לשוקולד אחת אחרי השנייה, כך שאחרי כל הוספה של ביצה טורפים היטב במטרפה.

4. מוסיפים את הסוכרים, תמצית הווניל והמלח ומערבבים.

5.  מוסיפים את הקמחים ומערבבים רק עד לאיחוד.  

6. יוצקים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה משומן ומניחים תלוליות של חמאת בוטנים מעל. מכסים עם התערובת בעדינות את חמאת הבוטנים ואופים בין 15-25 דקות (תלוי בחום התנור), או עד שקיסם הננעץ בבראוניז יוצא יבש עם פירורים לחים. מצננים וחותכים לריבועים.