גלידת וניל עוגיות ביתית

פורסם בתאריך 8.8.2015

אי אפשר להאמין שהכינו את הגלידה הזאת בבית ועוד אפילו בלי מכונת גלידה! יצאה פשוט גלידה כמו בגלידריות והיא באמת מבין הגלידות הטובות שאכלתי ( ואכלתי הרבה... ). היא כל כך עשירה וטעימה וכל כך קלה להכנה! אי אפשר לטעות במתכון הזה אז רוצו להכין אתם לא תצטערו...

גלידת וניל עוגיות ביתית (ללא מכונה)

דרגת קושי: קל מאוד. חלבי.

חומרים:

- 500 מ"ל שמנת מתוקה ( 2 מיכלים )

- פחית חלב ממותק מרוכז ( 400 מ"ל )

- 16 עוגיות סנדוויץ' ( אוריאו )

אופן ההכנה:

  1. מכניסים את העוגיות לשקית ומרסקים אותן בעזרת מערוך לשברים (אפשר במעבד מזון, אבל צריך לשים לב לא לטחון אותן יותר מדי כי זה כיף להרגיש שברי עוגיות בגלידה ולא פירורים).

  2. מקציפים את השמנת לקצפת יציבה.

  3. מוסיפים את החלב המרוכז ומקציפים כמה שניות עד לאיחוד.

  4. מוסיפים את שברי העוגיות ומערבבים. יוצקים לכלי מתאים ( אני השתמשתי בקופסת פלסטיק ) ומקפיאים ל-4 שעות לפחות. 

ממש כמו בגלידריות...